Cazau dans la Presse | Les Petits Papiers d’Olivia

Un retour en Vidéo du passage d’Olivia chez Cazaudehore

Quand Olivia part en balade, elle aime bien garder plein de souvenirs ! Mais comme elle est sympa, elle les partage !

Voici un petit aperçu de son repas chez Cazaudehore, à l’occasion de son déjeuner de décembre – starring Vincent Pedrot  un peu pris au dépourvu 😉 – … avant de découvrir tout son périple Saint-Germanois ci-dessous !

 

Elle a même eu le droit de descendre dans l’antre de Patrick Louette, notre sommelier, qui lui a proposé une « promenade digestive » au milieu de nos – près de – 500 références  de jolis flacons !

 

Lors de ma dernière escapade à Saint-Germain-en-Laye, j’ai eu le plaisir de découvrir un restaurant hors du temps !
Caché derrière une jolie végétation, bienvenue dans l’antre de CAZAUDEHORE !

Ce lieu est une invitation à la gourmandise et au dépaysement. Chargé d’histoire, cet établissement a ouvert ses portes en 1928.
Cazaudehore est le nom d’une famille et d’un lieu qui incarnent, depuis trois générations, l’art de vivre et de recevoir à Saint-Germain-en-Laye.

Sa carte est surprenante, le chef Gregory Balland élabore une cuisine inventive qui reste toutefois attachée aux traditions culinaires, celles que nos grands-mères savaient si bien concocter.

Nous avons été merveilleusement reçus par Gaëtan Delesalle, le directeur et gendre de la famille Cazaudehore, entouré d’une équipe incroyable qui vous conte l’histoire du lieu comme personne !
Forcément, le sommelier Patrick Louette et le responsable de la salle Vincent Pedrot, y travaillent depuis 30 ans ! Quel bonheur d’écouter ces deux hommes passionnés raconter les anecdotes de cette adresse, qui a reçu un grand nombre de clients connus et moins connus, du monde entier.

Cazaudehore n’est pas qu’un restaurant, son hôtel de charme vous permet de vous accorder une pause le temps d’un week-end en famille et de découvrir son brunch légendaire, et son buffet gargantuesque qui fera frémir de plaisir vos yeux et vos papilles.

Vivez l’expérience Cazaudehore, le temps d’un diner ou déjeuner, vous serez sous son charme.

Retrouvez tous les articles et vidéos d’Olivia sur Saint-Germain-en-Laye en visitant son blog: lespetitspapiersdolivia.com