La Saint Sylvestre | Nouvel An à Saint Germain en Laye
Tous les ingrédients indispensables pour un nouvel an réussit !
• un Menu Gastronomique en 7 services, faisant la part belle aux produits nobles et au savoir-faire créatif du Chef Grégory Balland
• un superbe Champagne sélectionné par Patrick Louette, la Cuvée 1522 millésime 2007 de la maison Philipponnat, servi à volonté
• deux salles aux ambiances différentes mais complémentaires : calme & cosy ou dansante & festive … ou les 2 ! A vous de choisir !
Menu
Saint-Jacques & Truffe :
crème de pommes de terre fumée
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La Langoustine :
poêlée et en cannelloni, fine pâte au charbon, crème au haddock
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Le Bar :
filet poêlé, beurre bergamote
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Le Bœuf :
le filet au foie gras, en brioche
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Brie à la truffe
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Brochette de fruits, coulis exotique, sorbet coco
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Palet aux chocolats : Tanzanie & Gianduja,
glace praliné
Champagne à Volonté
Philipponnat, Cuvée 1522, millésime 2007
Informations Pratiques
Soirée proposé le dimanche 31 décembre
sur réservation uniquement
275 € par personne
Le choix de l’ambiance sera demandé dès la réservation. Il est cependant possible pour les personnes ayant choisi l’ambiance « Calme & Cosy » de rejoindre la salle « Dansante & Festive » en fin de repas.
Forfait “La Folle Nuit de la Saint Sylvestre”
avec Hébergement
Soirée de la Saint-Sylvestre,
Nuit en chambre double,
Petit déjeuner buffet ou servi en chambre jusqu’à 12h
Départ tardif jusqu’à 15h
à partir de 380€ par personne
en chambre Classique
pour vos réservations, vous pouvez également
envoyer un mail à cazaudehore@relaischateaux.com
ou appeler le +33 (0)1 30 61 64 64
un acompte de 50% vous sera demandé
