Un Noël Gourmand à Saint Germain en Laye
L’esprit d’un dîner de Noël en famille avec la touche créative du Chef Grégory Balland.
LA LOTTE
bavaroise de raifort,
croustillant au haddock & crème de ciboulette
ou LE FOIE GRAS, MI-CUIT
millefeuille de canard confit & betterave
ou LE SAUMON FUME
Label Rouge d’Ecosse fumé dans nos cuisines,
shiitaké au gingembre, beurre de butternut à la citronnelle
•
LE GIBIER
en feuilleté, légumes d’hiver au four
ou LA SAINT-JACQUES
mousseline douce au lard, choux rouge aux épices
ou LA DINDE
comme une blanquette au vin jaune, panais à la truffe
•
LE BRIE
à la truffe
•
LES AGRUMES DE NOËL
crème citron bergamote, biscuit
ou LE CHOCOLAT
crémeux café, cœur de Brownie
ou LA MANGUE
croustillant de nougat de Montélimar
INFORMATIONS PRATIQUES
Menu de Noël proposé du vendredi 23 au dîner jusqu’au dimanche 25 décembre*
ou sur demande en décembre pour vos événements privés.
Tarif : 99 € par personne
*La Carte Gourmande & le Menu Gourmet ne seront pas proposés sur ces dates
Forfait « Un Noël Gourmand » avec Hébergement
Une coupe de Champagne, Menu de Noël,
Nuit en chambre double & Petit déjeuner buffet
à partir de 184 € par personne
pour vos réservations, vous pouvez également
envoyer un mail à reservation@cazaudehore.fr
ou appeler le +33 (0)1 30 61 64 64
Un versement d’arrhes de 50% vous sera demandé afin de garantir votre réservation.
CONDITIONS D’ANNULATION :
• Réservation restaurant seul
annulable sans frais jusqu’à 72h avant votre réservation. En cas d’annulation après cette date ou de no-show, l’acompte demandé sera conservé.
• Réservation forfait avec hébergement
annulable sans frais jusqu’à 7 jours avant votre réservation. En cas d’annulation après cette date ou de no-show, l’acompte demandé sera conservé.
Une fin d’année délicieuse :
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